क्या है अंतर ताजा और बासी पानी में, क्या रात भर पुराना पानी पीने योग्य होता है, आप भी जानें

मुंबई, 28 फरवरी, (न्यूज़ हेल्पलाइन) हममें से बहुत से लोग प्यासा महसूस करते हुए जागते हैं और पानी पीने के लिए बेडसाइड टेबल पर रखी बोतल को पकड़ लेते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि आपको रात भर बैठने के लिए छोड़ दिया गया पानी पीना चाहिए या साधारण शब्दों में बासी पानी? मानव शरीर 70 प्रतिशत पानी से बना है। शरीर के तापमान को बनाए रखने, पसीने, पेशाब और मल त्याग के माध्यम से इसे डिटॉक्स करने और जोड़ों को चिकनाई देने के लिए पानी पीना आवश्यक है।

लेकिन क्या बासी पानी नाम की कोई चीज होती है?अगर पानी को खुले में बिना ढके छोड़ दिया जाए तो वह कार्बन डाइऑक्साइड में मिल जाता है। जबकि इसका कोई हानिकारक प्रभाव नहीं है, यह पानी के पीएच स्तर को थोड़ा कम कर देता है। प्रतिक्रिया का प्रभाव न्यूनतम है, डॉ गौरव जैन, सलाहकार, आंतरिक चिकित्सा, धर्मशिला नारायण सुपरस्पेशलिटी अस्पताल, दिल्ली ने कहा। हालांकि, विशेषज्ञ ने कहा कि एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए रात भर बैठे पानी को पीने के लिए सुरक्षित है, यदि यह पानी पहले से बीमार या अस्वस्थ व्यक्ति द्वारा पिया जाता है, तो यह उन्हें दूषित होने के माध्यम से एक और संक्रमण को पकड़ने के लिए प्रवण कर सकता है क्योंकि उनकी प्रतिरक्षा है कम। लेकिन, बासी पानी को अगर ठीक से रखा जाए तो पीने में कोई बुराई नहीं है।

आशित भगवती, मानद सलाहकार, आंतरिक चिकित्सा और मानद अकादमिक निदेशक, भाटिया अस्पताल मुंबई में आईसीयू ने कहा कि अगर पानी खुला छोड़ दिया जाए तो संदूषण हो सकता है। "हमारा पर्यावरण छोटे धूल कणों और अन्य प्रदूषकों से भरा हुआ है जो समय के साथ बस जाते हैं। इसलिए पूरी रात एक गिलास पानी खुला छोड़ देने से धूल और अन्य कणों से दूषित हो जाएगा, ”डॉ भगवती ने कहा।

वैकल्पिक रूप से, पानी को स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला कंटेनर उपयोग के कारण समय के साथ बदबूदार हो सकता है, जिससे हर उपयोग के बाद इसे साफ करना आवश्यक हो जाता है। ऐसा नहीं करने से यह बैक्टीरिया और अन्य वायरस के लिए एक संग्रह ग्राउंड भी बन जाता है जो बोतल के किनारे से पानी में जा सकते हैं, प्रीति त्यागी, लीड हेल्थ कोच, न्यूट्रिशनिस्ट, और MY22BMI की संस्थापक ने समझाया।

विशेषज्ञों का सुझाव है कि कारों जैसी बंद जगहों में रखे पानी के सेवन से बचना भी सबसे अच्छा है। डॉ जैन ने कहा, "कार में प्लास्टिक की बोतलों या बंद कंटेनरों में लंबे समय तक रखा पानी सुरक्षित नहीं है क्योंकि यह धूप में गर्म होता है और बैक्टीरिया को पनपने देता है।"

तो, पानी को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

त्यागी ने उल्लेख किया कि रात भर काउंटरटॉप या बेडसाइड टेबल पर छोड़े गए पानी से बचना बेहतर है। "सबसे अच्छा अभ्यास पानी के स्रोत जैसे पानी फिल्टर तक चलना और एक ताजा गिलास लेना, इसे ताजे पानी से भरना और उपभोग करना है," उसने कहा।

डॉ भगवती ने कहा कि प्लास्टिक की बोतलों में पानी जमा करने से बचने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह उन्हें बनाने में इस्तेमाल किए गए रसायनों से दूषित हो सकता है। उन्होंने कहा, "शुरुआती समय में लोग पानी को स्टोर करने के लिए मिट्टी के बर्तन और तांबे का इस्तेमाल करते थे जो तुलनात्मक रूप से सुरक्षित होते हैं।"

आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ दीक्सा भावसार के अनुसार, आयुर्वेद के अनुसार तांबे के बर्तन में रखे पानी की गुणवत्ता इस प्रकार है:

उष्ना - प्रकृति में गर्म
रस (स्वाद) - मीठा और थोड़ा तीखा
कटु विपाक - पाचन के बाद तीखे स्वाद में परिवर्तन होता है

एक इंस्टाग्राम पोस्ट में, उसने उल्लेख किया कि आयुर्वेद ने तांबे के बर्तन में पानी जमा करने की सिफारिश की है क्योंकि इसमें बैक्टीरिया को मारने की क्षमता है, यदि कोई हो।

हालांकि, तांबे के बर्तन को हफ्ते में कम से कम दो बार साफ करना न भूलें।

यहां बताया गया है कि आप उन्हें कैसे ठीक से साफ कर सकते हैं।

नींबू और नमक :

तांबे के बर्तनों और धूपदानों और तांबे के कम नाजुक टुकड़ों को प्राकृतिक रूप से साफ करने के लिए, एक नींबू को आधा काट लें, कटे हुए हिस्से पर नमक डालें और वस्तु पर धीरे से रगड़ें। आप नींबू का रस, और बराबर मात्रा में नमक और गैर-ऑक्सीडाइज़्ड कॉर्नस्टार्च या बेकिंग सोडा के साथ एक पेस्ट भी बना सकते हैं।

सिरका और नमक :

एक मुलायम कपड़े से बर्तन पर 1 बड़ा चम्मच टेबल सॉल्ट और 1 कप सफेद सिरके का मिश्रण रगड़ें और कुल्ला करें। या, कलंकित तांबे को 3 कप पानी और नमक-सिरका के मिश्रण में डुबोएं, और तब तक उबालें जब तक कि जमी हुई मैल और मैल न निकल जाए।