दोस्तों आज का आदमी अपने जीवन के प्रति अधिक जागरूक होता जा रहा है और बहुत से लोग पहले से ही इसके बारे में जानते हैं और इसके लिए वे जिम, योगा आदि करते हैं। आप शायद यह नहीं जानते होंगे लेकिन हर आहार में कोई न कोई जन्मजात अच्छाई पाई जाती है। लेकिन कुछ इसे बड़ी मात्रा में साझा करते हैं। और उन खाद्य पदार्थों में इतने पोषक तत्व होते हैं कि वे लगभग पूरक के रूप में कार्य करते हैं।
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नमक: जब तक उनके डॉक्टर द्वारा निर्धारित नहीं किया जाता है, तब तक उनके आहार में अचानक नमक लेना बंद कर देना एक बुरा विचार है। इसके बजाय आप नमक पर स्विच कर सकते हैं जो सही संयोजन से मजबूत होता है। यह हमारे शरीर में समग्र प्रतिरक्षा प्रणाली में योगदान करने में मदद कर सकता है। जिंक घावों को भरने और श्वसन संक्रमण से लड़ने में भी मदद करता है।
कद्दू के बीज: कद्दू के बीज में एक स्वादिष्ट अखरोट का स्वाद होता है और इसमें कैरोटीनॉयड होते हैं, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और आपकी आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
फॉक्स नट्स: ये मध्यम मात्रा में कैलोरी के साथ प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। लेकिन चूंकि यह कम जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) वाला भोजन है, इसलिए यह शरीर में धीरे-धीरे पचता है। यह उत्कृष्ट लस मुक्त है, और उन लोगों के लिए उत्कृष्ट है जो ग्लूटेन के प्रति असहिष्णु हैं और जिनमें बहुत से एंटी-एजिंग एंटीऑक्सिडेंट हैं।
मूंगफली: इसमें कोई शक नहीं कि मूंगफली अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन का सस्ता स्रोत है। बादाम की तुलना में तीस ग्राम आपको लगभग 160 कैलोरी और सात ग्राम प्रोटीन देता है, जो उतनी ही कैलोरी और छह ग्राम प्रोटीन देता है। हालांकि, मूंगफली रेस्वेराट्रोल से भरपूर होती है जो कैंसर के खतरे को कम करने और उम्र बढ़ने में देरी करने में भी मदद करती है।
सिंघारा: अखरोट का पहला फायदा यह है कि ये वसा, कोलेस्ट्रॉल और ग्लूटेन से मुक्त होते हैं और सोडियम और कैलोरी में कम होते हैं और इनमें फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता है.
सत्तू: सत्तू तत्काल ऊर्जा प्रदान करता है, और शाकाहार अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है (100 ग्राम लगभग 20 ग्राम प्रोटीन देता है)।
आंवला: विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और फ्लू, सर्दी और कई अन्य वायरस को दूर रखने के लिए अच्छा है। और आंवला विटामिन सी का सबसे केंद्रित पौधा स्रोत है।